氨水是學(xué)名，又稱阿摩尼亞，是英文Ammonia的譯音，是氨的水溶液。
氨的分子式為NH3，分子量等于17.032。
氨由于自然界的作用而不斷地產(chǎn)生（如含氮的有機(jī)物質(zhì)腐爛時(shí)發(fā)生氨）。工業(yè)上氨的主要來(lái)源，是用三體積的氫和一體積的氮（即3：1）的混合氣體，經(jīng)合成而得：
3H2＋N2→2NH3
氨為一種無(wú)色氣體，有劇烈的刺鼻臭，能使ren流淚，在水中的溶解度極高，
在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，１升水內(nèi)可溶此氣體1299升。
氨的水溶液稱為氨水，又稱，俗稱阿摩尼亞水，化學(xué)名稱氫氧化銨。
分子式NH4OH，分子量35。
氨溶于水而與水反應(yīng)，生成氫氧化銨NH4OH，氫氧化銨的性質(zhì)很不穩(wěn)定，一經(jīng)生成，仍能逐漸分解成水和氨。
由于氨水中含有多種成分，而使其表現(xiàn)出多重性質(zhì)。
1)刺激性：因水溶液中存在著游離的氨分子。
(2)揮發(fā)性：氨水中的氨易揮發(fā)。
(3)不穩(wěn)定性：—水合氨不穩(wěn)定，見(jiàn)光受熱易組成而生成氨和水。
NH3·H2ONH3↑+H2O
試驗(yàn)室中，可用加熱濃氨水制氨，或常溫下用濃氨水與固體混合的辦法制氨，其裝置與操作煩瑣，且所得到的氨氣濃度較大，做“噴泉”試驗(yàn)作用更佳。由于氨水具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，故氨水應(yīng)密封保管在棕色或深色試劑瓶中，放在冷暗處。
氨水是氣氨溶于水構(gòu)成的水溶液。產(chǎn)品為無(wú)色的液體，呈弱堿性，易揮發(fā)，具有激烈的刺激性氣息，同氣氨一樣能對(duì)人體起腐蝕和窒息作用。氨水是實(shí)驗(yàn)室重要的試劑，主要用作分析試劑，中和劑，鋁鹽合成和弱堿性溶劑。用于鋁鹽合成和某些元素(如銅、鎳)的檢定和測(cè)定,用以沉淀出各種元素的氫氧化物。氨水能溶于多種染料和顏料對(duì)織物上粘染的色素類污漬也有其獨(dú)特的去除功效。氨水還可以彌補(bǔ)因酸引起的織物變色，使之恢復(fù)原色。在氧化漂白時(shí)作催化劑
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